苜蓿，俗称金花菜，是一种多年生开花植物其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿Medicago sativa苜蓿种类繁多，多是野生的草本植物开紫色堇青色褐色等的花可以吃可以做草籽年糕草籽香干河蚌肉炒金花菜等草头是南苜蓿，草头的花是黄色。

这个是紫叶酢浆草，紫花苜蓿如下图。

2主要价值不同紫花苜蓿以粗蛋白质含量高而著称，而苜蓿草富含丰富维生素ACE及多种氨基酸3分布范围不同紫花苜蓿全国各地都有栽培或呈半野生状态，生于田边路旁旷野草原河岸及沟谷等地苜蓿草分布于中国东北华北西北各地紫花苜蓿使用注意事项 紫花苜蓿的利用方式为青草饲喂。

1紫花苜蓿 紫花苜蓿是一种多年生草本植物，能够生长5～7年左右，它在第二到四年的时候生长最为旺盛，其年产量也很高，每年能收割几次，每年亩产量能够产出6到8吨鲜草，能为养殖牲畜提供大量的牧草紫花苜蓿的适应能力很强，其耐寒和耐旱性都不错，在冬季也能生长，对土壤并不挑剔，我国各地都有。

紫花苜蓿可以和黑麦草一起混播紫花苜蓿草和黑麦草都属于优质的高产牧草，不管是用来养殖各种牲畜，还是各种家禽，都值得种植一黑麦草营养价值高 黑麦草所含的粗蛋白质是1050%，粗纤维是25%，粗脂肪是35%，矿物质90%，钙磷也相对比较丰富，适口性也比较好，适合饲养各种家畜二紫花苜蓿草。

紫花苜蓿是苜蓿的一个品种苜蓿有开黄花和紫花的，用途和价值不一样紫花苜蓿紫花苜蓿以粗蛋白质含量高而著称苜蓿的粗蛋白质中氨基酸种类齐全组成合理，含有20种以上的氨基酸，包括人和动物的全部必需氨基酸，以及一些稀有氨基酸如瓜氨酸刀豆氨酸等紫花苜蓿的蛋白质及氨基酸比例均衡，与动物体内的。

紫花苜蓿喜欢温暖半干旱气候，对土壤要求不严格，但特别怕水淹，我们这里的土壤和气候环境能为它最大程度提供生长发育空间作为优质喂羊牧草，紫花苜蓿可青饲可青贮可晒制干草也可制作加工颗粒饲料但要注意新鲜紫花苜蓿草直接喂羊会引起瘤胃臌气疾病，最好搭配禾本科牧草一起饲喂或者晒制干草。

苜蓿草的别称扁豆子花苜蓿野苜蓿牛角花三叶草幸运草苜蓿草拉丁学名LotuscorniculatusL，是苜蓿属Medicago植物的通称，原产于欧洲与美洲苜蓿草属豆科多年生牧草，广泛分布在我国东北华北地区，是一种优良的饲草资源其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿Medicago sativa苜蓿。

牧草王是紫花苜蓿，紫花苜蓿在世界各地种植广泛，深受种植户喜欢紫花苜蓿简介1优点紫花苜蓿的品质和营养价值非常高，畜禽食用后可以更好的生长发育2播种方法种植前要对种植地进行精细整地处理，使土壤有充足的透气和透光性，播种后要及时镇压种子，使种子和土壤之间的接触更充分3养护方法。