生蚝的吃法蒜蓉烤生蚝生蚝蒸蛋韭菜炒生蚝等具体做法如下蒜蓉烤生蚝1生蚝外壳刷洗干净，用刀子从开口出用力撬开，剜出生蚝肉略冲洗，放入碗中滴少许柠檬汁2大蒜剁成蓉待用3蚝肉中加入少许盐鸡粉料酒黑胡椒碎蒜蓉拌匀，腌制5分钟入味4将蚝壳冲洗干净待用5将。

1爆炒生蚝 将生蚝与壳剥离洗净，下开水焯一下盛出，将芹菜杆或其他配菜入锅炒制，再将焯好的生蚝入锅一起爆炒，加入盐等调味即可咸鲜适中，又很亲民2煎生蚝 将生蚝肉取下洗净用鱼露拌匀，加入生粉葱花搅拌成糊状，入锅煎至金黄色即可，外酥里嫩的口感一定别有味道3干烧生蚝 将生蚝。

生蚝是大家比较喜爱的海鲜产品之一其肉质肥美，吃放多样，不管是蒸煮烤都非常美味不过，烹饪生蚝需要掌握一定技巧才能吃到美味的蚝肉那么，生蚝的做法是怎么样的？生蚝怎么做最好吃？具体做法如下 一生蚝的用料 生蚝12个 生姜5片 红椒半个 青椒半个 啤酒600ml 小米椒6只 大蒜半个 酱油2勺 蚝油1勺。

生蚝简单的做法清蒸生蚝捞汁生蚝烤生蚝芝士烤生蚝生蚝煎蛋1清蒸生蚝 把每一个生蚝用洗菜的刷子清洗干净，准备一口蒸锅，把洗净的生蚝放入蒸屉中，这里记住摆放生蚝要平面向上，鼓面向下，这样蒸的好处是蒸熟以后生蚝壳内的汤汁不会洒出来，第一口原汤是非常鲜美的蒸锅底部放上适量冷水。

做法一材料生蚝适量大蒜2个生姜1段 步骤1买回来的生蚝，将沙冲洗干净2生姜剁碎，大蒜剁碎，加上熟清油和盐，混合在一起，葱剁碎放一边3生蚝放在炭火上，放上油蒜调料4 烤到冒泡，撒上葱花再烤一下即可小贴士做这道菜要注意掌握火候，加料调味要适时，用火不能过短。

生蚝，最常用的吃法就是清蒸，保持原汁原味的生蚝味，很多人都喜欢吃，而且营养价值很丰富一起来看看清蒸生蚝的家常做法工具材料 生蚝葱蒜头酱油 01 准备好所有材料生蚝香葱一根蒜头适量 买的是新鲜的大生蚝，两块钱一个，非常便宜02。

今日与大家分享美味可口又营养物质的生蚝，如果这4种做法您都吃过，想来您是传统的海边人接下来为您详解详细的做法，如果您也喜欢的话，一起来试试吧！ 一生蚝煲汤 准备充分食材生蚝，鸡胸脯，风姜，蒜台，食盐，黑胡椒粉，植物油，生粉 烹调整个过程 1生蚝里加上一勺生粉，抓洗掉表面的粘液和脏化。

步骤1 食材生蚝500克，姜2克，蒜4瓣，小米椒4个，小葱4根调味料食用油10克，料酒2克，生抽2克，白糖1克，剁椒5克步骤2 姜切片步骤3 蒜切片步骤4 小米椒切圈步骤5 小葱切段步骤6 生蚝用清水洗净，再用蚝刀撬开壳，取出生蚝肉，用剪刀剪掉黑色部分，处理完后，再次用清水洗净。

生蚝是一种营养丰富的海鲜，含有丰富的蛋白质维生素和矿物质，尤其是锌的含量非常高，对于增强免疫力促进生长发育都有积极作用生蚝的做法多样，可以根据个人口味和营养需求来选择不同的烹饪方法以下是一些营养又美味的生蚝做法生吃生蚝刺身这是最常见的吃法之一，能够最大程度地保留生蚝的。

1清蒸生蚝首先把选购回来的生蚝的外壳清洗干净，最好买一把小刷子，那种带把的，因为生蚝的外壳凹凸不平，有把刷子清洗会更方便2把洗干净的生蚝用开壳工具打开，壳有两瓣，把平的那块扔掉，把深凹的那瓣留着装生蚝肉3生蚝的做法清蒸生蚝打开的生蚝肉用自来水冲洗干净，特别是在离开口很。