梭子蟹的清蒸做法如下鲜活的梭子蟹，清水冲洗干净放蒸屉中水开上屉，中火蒸十五分钟蒜切末香葱切成小粒姜末，小米椒碎所有碎末放碗内适量生抽，老陈醋调匀撒上适量香菜，美味的蘸料完成梭子蟹，中药名为梭子蟹科梭子蟹属动物三疣梭子蟹PortunustrituberculatusMiers的全体具有滋阴；做法1生姜切末2加香醋糖调成蘸料3把海蟹刷洗干净4蒸锅水烧开以后，把蟹腹部朝上放入大火蒸15分钟小诀窍 梭子蟹是北方比较常见的海蟹品种，个头大蟹肉足，虽然没有大闸蟹那么细嫩，但依旧很鲜美 海蟹性寒，吃的时候搭配姜醋汁可以缓解寒性去除腥味清蒸梭子蟹 材料梭子蟹，生姜，香醋。

那么关于清蒸梭子蟹蒸多少分钟这个问题，其实不是很好回答因为时间的长短完全取决于蒸的温度和蟹的大小但是大多数情况下，清蒸梭子蟹的时间一般在812分钟之间具体的蒸制方法如下步骤一将梭子蟹用清水洗净，剪去腹部下方的嘴和沿蟹壳两侧的鬼爪，然后再用剪刀剪成4块，备用步骤二取一个蒸锅；01清蒸梭子蟹所需的时间与其个头大小数量的多少有很大的关系，若是梭子蟹个头比较小，数量也不多的话，所需的时间就会短一些，一般大火蒸1015分钟即可若是梭子蟹的个头比较大，数量比较多，那么它受热就会慢一些，一般需要蒸20分钟左右梭子蟹最家常的做法就是清蒸了，清蒸梭子蟹蒸可以保留梭子蟹的。

清蒸梭子蟹要蒸多长时间能熟

清蒸梭子蟹一般开水十五分钟左右就可以了，如果是凉水的话最好用30分钟，具体的做法如下主料梭子蟹3个辅料白酒适量盐适量生姜适量葱适量蒜头适量1蒸锅里放入水，姜片，白酒，盐这些调料会随着水蒸汽蒸到蟹身上2洗净的梭子蟹放在蒸笼上，建议肚皮朝上放3放姜片，葱段，蒜头。

蒸螃蟹时间根据螃蟹的大小决定用时，一般在1015分钟之间一般蒸锅烧开后，3两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右，34两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右，通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右蒸好的螃蟹应焖2分钟后开锅装盘，这样蟹肉更鲜美好吃，然后应个人口味在小碗中。

一般是15分钟左右，时间刚刚好，不会蒸过头，味道正鲜美也可以根据梭子蟹的大小来调整时间像梭子蟹最适合的做法就是清蒸，原汁原味的最鲜美，很多人不知道怎么清蒸，导致浪费了好材料，下面教大家清蒸梭子蟹的做法做梭子蟹的技巧1蒸梭子蟹要冷水上锅蒸 清蒸梭子蟹最应该的是冷水入锅清蒸，采用“。

清蒸梭子蟹要蒸多长时间最好

梭子蟹是广东的地方特产，不仅肉质鲜美，而且十分营养做梭子蟹的方式有很多种，清蒸是最受欢迎的一种方法之一那么，梭子蟹清蒸应该要蒸多少分钟呢下面我们来具体探讨一下1 大小不同，清蒸时间也不同 首先需要明确，梭子蟹的大小会直接影响到清蒸的时间如果你购买的梭子蟹比较小，那么清蒸的时间就。