特别是用菊芋来制作榨菜，不仅清脆爽口，而且有非常好的开胃作用大家可不要认为菊芋就只能用作于腌制咸菜了，菊芋虽然是入侵物种，而且它强悍。

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菊芋是一种多年宿根性草本植物，其花期为89月菊芋的茎直立，有分枝，有叶柄，头状花序较大，少数或多数，长椭圆形，管状花花冠黄色菊芋原产。

菊芋是什么东西，北方俗称的洋芋头，又称菊芋，我国各地普遍栽培块茎富含淀粉，可食用或作酱菜含多量菊糖和果糖，是制糖和糖浆的原料，也能提。

菊芋就是我们日常生活中看到的洋姜，其花朵颜色为黄色，花期一般在每年的八月份和九月份，适合生长在光照充足的环境当中，其根茎具有一定的药用价。

菊芋是正式中名，这个名称来源于种子植物名称别名还有洋姜洋羌番羌五星草鬼子姜等等在植物分类学中属于菊科向日葵属多年生草本。

菊芋百科名片菊芋Helianthus tuberosus又名洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国秋季开花。

菊芋 药用植物 本词条由国医小镇网整理并发布提供内容，未经许可不得转载 菊芋为菊科植物菊芋Helianthus tuberosus L的块茎或茎叶秋季采挖块茎。