1材料鲟鱼1条葱姜花椒调料2做法将杀好的鲟鱼焯水，置盘中，加调料葱姜花椒，腌制15分钟后上笼蒸熟，取出淋香油即可3清蒸鲟鱼是一个以为鲟鱼葱姜主要材料的菜品，口味咸鲜；2备料盐料酒葱姜丝蒸鱼豉油花椒做法鲟鱼杀好洗净，表面用刷子刷一下粘液，将鱼身鱼肚里用盐和料酒葱姜丝腌，蒸锅水开后，放入鱼，上汽后蒸15分钟，鱼蒸好后，沿着鱼身浇上2勺蒸鱼豉油，表面撒上一些葱丝，把花椒热油后泼在鱼身以及葱丝上就可以出锅了3鲟鱼是现存起源。

红烧鲟鱼家常做法材料鲟鱼600g，洋葱半个，红椒1个，油适量，盐适量，葱姜蒜适量，糖适量，醋适量 制作步骤1洋葱和红椒分别切成丝备用，蒜姜干辣椒和小葱分别切成片和小段备用，2将鲟鱼表面的粘液用刀刮净洗净，控干水分，然后将鲟鱼切成4厘米的方块，3用料酒姜片和适量的盐腌制。

鲟鱼的家常做法大全视频

1、1鲟鱼一条，菜心50克调料葱油100克，香油5克，老抽15克，料酒5克，盐8克，味精5克，小米椒粒10克，青椒粒10克先把鲟鱼宰杀洗净，取净肉，打斜刀，切成5厘米见方的小块，加料酒盐码味5分钟待用将鱼片摆入盘中，排列整齐，用氽水的菜心围边，上蒸笼大火蒸5分钟取出锅内放入葱油。

2、鲟鱼的做法之红烧鲟鱼1鲟鱼去鳞内脏后洗净，切花刀备用 2将葱姜蒜青红椒洗净，切切丝 3在锅中放油，加入葱姜蒜爆香，而后放入青红椒 4加入鲟鱼，两面煎成金黄色为止，而后放入热水料酒糖盐老抽大火煮开 5开锅后调成小火，焖制20分钟后收汁即可椒灼鲟鱼，准备原料。

3、说到鲟鱼呢，相信不少吃过的朋友都会喜欢吃目前呢，我国食用的鲟鱼大多都是人工饲养的，鲟鱼肉质鲜美，没有小骨头，并且大骨头也是软骨，可以直接食用，所以鲟鱼老人小孩都可以放心吃鲟鱼的营养丰富，并且吃法多样做法1清蒸鲟鱼 准备食材如下鲟鱼1条，料酒适量，食盐适量，蒸鱼豉油适量，生姜1块。

鲟鱼的家常做法简单又好吃

清蒸鲟鱼的家常做法如下材料工具鲟鱼蒸鱼豉油黄酒酱油姜3片葱1根青椒半个红椒半个刀锅盘子1准备好调料和配料2买鲟鱼时让师傅给收拾好，回来后用茶水浸泡半小时去腥，然后用85摄氏度的水浇一下，便于去鳞片3将处理好的鱼两侧切几刀，便于入味和摆盘，注意不。