济南老滋味带您看看, 三高”是指血压高,血糖高,血脂高,当人们出现这三高危害性是非常大的,因此这些疾病往往会引起一些并发症,严重者甚至有生命危险,因此及时的降“三高”非常的关键。因此在日常生活中,三高的朋友如何吃特色小吃则十分重要,尤其以下几种食物,就千万不能沾!
腊肉
脂肪含量高达50%;在制作过程中,肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽;腊肉中钠的含量更超过一般猪肉平均量的十几倍。
高糖食品
各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等含糖分和热量很高,血脂异常、高血糖患者不宜食。
酒
饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高;酒精还能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可导致严重的低血糖,而醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
鸭蛋
尤其是鸭蛋黄,它的脂肪含量高于蛋白质含量,胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,“三高”患者多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。
黄油
脂肪含量达90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质,常食、多食黄油会导致血脂、血糖升高。
动物油
高热量、高胆固醇油脂,如每百克猪油含脂肪87.6克,胆固醇931毫克,可产生热量829千卡,蛋白质含量却是0。
鱿鱼
含有大量胆固醇,食后会使血中胆固醇含量升高,加重脂质代谢紊乱,从而增加高血压、糖尿病、冠心病等疾病的发生和发展。
怎样调节三高
大豆营养丰富,是不可多得的优质食物,更是优质的植物蛋白来源。营养学家称,多吃肉不如多吃豆。而吃大豆还能带来额外的好处哦!
豆腐每天吃
保护心脏和血管,远离动脉硬化
大豆脂肪有很高的营养价值,这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸,容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收,常吃对于防治动脉硬化、冠心病特别好。
调节三高
这把豆子随便吃
现代研究表明,大豆多肽可通过抑制血管紧张转换酶的活性,使高血压得到有效控制。其中的抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。
大豆中的植物固醇还有降低血液胆固醇的作用,进入肠道后可与胆固醇竞争,从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时,还不影响血液中的“好胆固醇”。
促进肠道蠕动
每天一把干炒豆子
豆子中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素,可使肠道中的食物增大变软,促进肠道蠕动,从而加快了排便速度,防止便秘和降低肠癌的风险。
每天早上一杯豆浆
防治骨质疏松症
大豆的优质蛋白质在短期内能增加骨密度,从而促进骨骼的健壮。大豆多肽可促进人体消化道内钙等无机盐的吸收,进而促进儿童骨骼和牙齿的成长发育,并能预防和改善中老年人骨质疏松。
远离老年痴呆
不在话下
在平时适量多吃黄豆,还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质,它能有效增加神经机能,从而促进其活力。
温馨提示:
大豆一定要煮熟后再食用。脾胃虚弱者、肾功能不全者应少食或不吃。
这把豆子一定要常吃哦,远离三高和动脉硬化,真的不是难事!也不要忘了提醒家人和朋友!
(图文源自网络)
小编:周媛
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