龙虾学名Palinuridae是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称又名大虾龙头虾虾魁海虾等它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重05公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎体呈粗圆筒状，背腹稍平。

8 科学家们在波士顿龙虾的胃中发现了一个磨碎的部分，它的章节清楚地记录了它所经历的岁月9 波士顿龙虾的生长周期太长，因此市场上几乎所有的波士顿龙虾都是野生的有趣的是，主产区的渔民并不担心龙虾资源枯竭，相反，每年捕到的龙虾太多了，如何销售成为一个大问题10 波士顿龙虾本身就是一种。

因为养殖和收获的难度不同，物以稀为贵。

我妈听到后就开始跟我抱怨起来了，她说自己去市场上买的时候，发现龙虾已经非常少了，而且价格死贵死贵的，由于这个月我们家花销大，就没买听我妈说，龙虾那么贵的原因还是因为小龙虾不属于我们本土的，现在的小龙虾要全部靠人工养殖为生了，不然早就灭绝了我们现在吃的龙虾都是人工养殖的而且小。