1国产樱桃国产樱桃通常在45月份结果，在56月份成熟采摘，成熟采摘期在1个月左右2进口樱桃目前我国进口的樱桃主要产自南美洲的智利，它在当地春季的121月份成熟采摘，在我国进口上市我国还从美国阿根廷加拿大等国家进口的樱桃，其成熟时间基本和国产樱桃一致，都是在春末夏初成熟3。

樱桃一般在夏季成熟，具体的月份根据不同的品种和地区而有所差异一般而言，在北半球非常普遍的普通樱桃Prunus avium在5月末至6月初开始成熟，并可持续到7月而更早熟的品种如早熟樱桃Prunus cerasus可能在5月初就可以采摘，而较晚熟的品种如黑樱桃Prunus cerasus subsp fruticosa可能直到7。

早熟樱桃的上市时节约在五一前后，具体就是四月份大棚樱桃开始上市，五月中下旬露天的大樱桃开始上市2月份基本是全球樱桃的空档期3月中旬大连大棚樱桃成熟4月中下旬烟台大棚樱桃成熟5月上旬南方樱桃开始成熟5月中下旬烟台樱桃开始成熟6月初大连樱桃开始成熟一般到7月初，国产樱桃基本全部。