水耗子是对多种动物的俗称，具体指代不同的物种，其保护等级也有所不同1 水獭水獭在我国被列为国家二级保护动物它是一种半水栖的哺乳动物，属于食肉目首纳鼬科水獭亚科水獭对于水生生态系统具有重要的平衡作用2 麝鼠麝鼠并非保护动物它是啮齿目仓鼠科麝鼠属中唯一的成员，原产于北美洲；麝香鼠的香是雄性麝鼠在49月繁殖期间通过生殖系统的麝鼠腺分泌出来的，具有浓烈的芳香味，麝鼠香既可以代替麝香作为名贵中药材，又是制作高级香水的原料温馨提示麝香鼠属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活目前社会上存在的食用珍贵濒危野生动物；经专家鉴定，这个老鼠其实是麝鼠，俗称水耗子，属于国家一级保护动物，它的皮毛非常珍贵。

雄性麝鼠在49月繁殖期间能通过生殖系统的麝鼠腺分泌出麝鼠香，具有浓烈的芳香味麝鼠香既可以代替麝香作为名贵中药材，又是制作高级香水的原料保护级别 列入世界自然保护联盟IUCN 2016年濒危物种红色名录ver 31无危LC麝香鼠的毛皮又名青根貂皮，底绒丰厚，针锋较亮，皮板结实。