每到夏天,咱们徐州人的餐桌上总少不了知了猴的身影,曾有专业人士分析,徐州主城区成规模的饭店有上千家,绝大部分有"油炸知了猴"这道菜,虽然没有官方统计,但每天吃掉4到5吨不成问题 。
不过下面这条消息,可能会让爱吃知了猴的徐州人,心里犯嘀咕了!昨天,一条向知了猴体内注射"不明液体"的视频在网上热传,让不少吃货看得是胆战心惊!
网传视频
网曝知了猴遭"注射" 操作后身体瞬间鼓起
在这段只有十秒钟的小视频中,可以看到,一名戴着橡胶手套的男子,手中拿着一把疑似气枪的物体,往一只只知了猴的身体里注射着什么。每个动作完成后,知了猴的身体就像变了戏法一样,个头明显变大了一圈。
这段视频出自哪里,目前尚不得而知。今天上午,带着这段视频,记者找到我市一些售卖知了猴的商贩。
金蝉销售者:哎呦,俺不知道,这是朋友圈里发的,俺不知道,没见过。
康大姐从事金蝉销售多年,对于网上热传的视频,她表示从来没有遇到过。
金蝉销售商:闻所未闻 或为"充气"增加卖相
为什么要注射?很多菜市场的业主表示不能理解。因为如果知了猴被注射了物品,很快就会死亡。
菜市场业主:活的那不可能,咱菜市场卖的知了猴都是活的,你一打肯定得死 ,死了你就没法卖。
不过,也有业主猜测,视频中并不是在注射液体,而是在充气,目的是为了增加卖相。
金蝉销售者 康大姐:绝对是气,我昨天就想了,看完以后我就想了,不会是液体的,液体毕竟得用针管往里注射,这是咱装修用的气枪,装修打铆钉用的就是这种气象。
菜市场业主:徐州人都讲究要个头小一点的,本地货个头小,外地货个头大,还是小的肉紧实,对,都是本地野生知了猴。
据了解,入伏前集中上市的知了猴,平均6毛钱一只。不过,眼下,市场上知了猴的销售已经基本结束。
市场监管部门:视频出处及目的有待调查
对于网络热传的视频,记者也向市场监管部门进行了求证。泉山区市场监管管理局食品科的负责人表示,视频究竟出自哪里?拍摄的目的又如何?还有待调查。
泉山区市场监管管理局食品科 张主任:我们最近都在检查,所有农贸市场都跑到,但我们看卖的都是活的,没有发现有那一种情况。
这名负责人表示,目前对于知了猴的检验检疫还没有相关的规定。所以提醒大家,在选购知了猴时,一定要注意挑选鲜活的。
说到这个网络热传的视频,让我想起了此前,所谓向螃蟹中注水增重和向皮皮虾注胶的视频,当时也是在朋友圈中掀起轩然大波。然而记者求证后发现,视频中的内容毫无事实依据和基本的科学逻辑,有些看似基于一定的事实基础,但却对事实"移花接木",或把个体问题演绎成普遍性问题。看似不起眼的谣言,经过社交网络平台四处传播,对整个生鲜产业造成损害,让生鲜产业陷入"谣言动动嘴,辟谣跑断腿"的尴尬境地。
那么,这次关于知了猴"注射"的视频,究竟又是一起炮制的谣言,还是确有其事,还有待相关部门的调查给出答案。
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