猪肉涨价并不是说养猪的挣了钱，因为我们所吃的猪肉从养猪的卖出场，然后就有中间商去收购，然后再卖给我们其实养猪的是赚不了多少钱的；这并不奇怪，就和股市一样，跌多了反弹而已，生猪价格一直以来都有着极强的周期性你看下面的图，猪肉价格是从多少下来的猪周期一直存在，过去这么多年，每隔几年都来一波，只不过过去这一波高价猪肉周期持续的时间比较久，主要是两个原因造成的一是非洲猪瘟，一般的养殖户根本没能力没实力去做好；1 猪肉价格的上涨可以通过微观经济学的视角来解释首先，生猪生产的专业化趋势是一个进步的表现这一趋势导致了生猪供给的高度组织化，主要由定点屠宰厂和生猪生产加工的龙头企业控制这种集中的供给结构使得猪肉涨价联盟能够操纵市场价格2 生猪定点屠宰制度是导致这一结果的制度之一虽然其初衷是；一肥猪猪源缺乏，前年发生的非洲猪瘟疫病，造成了能繁母猪的大幅度减少，据农业农村部400个定点监测县的数据显示，2019年8月生猪存栏同比下降了387%，能繁母猪存栏同比下降了374%母猪缺乏，供育肥的仔猪缺口增加，仔猪价格暴涨，肥猪生产成本增加去年猪肉涨价后养殖的新母猪今年4月份开始产仔；首先，最近很多地区发生猪口蹄疫，合格猪肉的供应量下降这是供求关系的原理其次，猪饲料的价格上涨，因为大量的大豆和玉米被用在了新能源开发上，所以饲料的供应下降，这个是上游产品价格上涨带动了成本的增加属于产业经济学 再其次，国内流动性过剩，货币供应量太大，导致价格虚增，这是货币银行学的；猪肉消费淡季之后，预期价格会有所回升，但对反弹力度和空间有所保留02猪肉价格带来的影响 The Influence 牛羊肉是中国食品市场的一大组成部分，是受猪肉价格影响的替代品之一从经济学原理的角度分析，由于猪肉价格下跌，大众对猪肉的需求量上升，因此牛羊肉的价格会因此而下跌以上摘抄于知乎；猪肉价格上涨，养猪有利可投所以很多散户加入养猪行业，生猪产量增加，供给增加供给增加导致买卖双方在市场竞争中的地位发生了变化，卖方处于不利地位，价格下降但是这种价格的波动是暂时的，在市场的调节下会比较快的恢复正常这就是反应了经济学的一个基本规律，价格围绕价值上下波动只是经济学的基本。

猪肉价格飞涨，主要是由于生猪生产专业化趋势这是进步和生猪定点屠宰制度双重作用的结果现在，猪肉供给主要由定点宰厂和生猪生产加工的龙头企业控制，猪肉供给已经高度组织化了猪肉涨价联盟已经形成，可以毫不费力操纵猪肉市场价格造成这种结果的制度之一就是生猪定点屠宰制定为了让城市人吃上放心；猪肉由于属于刚需，需求量一直稳定而由于猪瘟等影响，猪肉供给量大大减少所以猪肉贩卖商提高价格，猪肉也供不应求由于猪肉高价导致养猪户和贩猪户利益大涨，他们当然不希望猪肉价格降下来所以即使猪肉供给量增加了，猪肉价格也没降多少等到大量养猪户养猪，猪肉产出大大超过需求，猪肉价格才可能真的；因为活猪的供给量减少了2019年因为非洲猪瘟和周期性因素叠加的因果，活猪供给少了四分之一到三分之一，作为生活必需品的全国存量普遍减少30％的话，价格上涨一倍都是很正常的猪肉一直处在供给上升和下降的变化中，因此也带动了猪肉价格的变化包括大葱和大蒜涨幅过快的话，也是这个原因。

1对于卖的人来说猪肉价格升了，卖猪肉的人就会想着多杀猪，供给量就增加啦供给量和价格是成正比的，所以，当猪肉价格升了，供给曲线向右移对于买的人来说猪肉价格升了，买猪肉的消费者可能就不买了转去买鱼吃，那么猪肉的需求量就下降需求量和价格是成反比的，所以，当猪肉价格升；价格变动给人民生活的影响，主要是人们的消费量发生变化猪肉价格上涨，可能导致人们对猪肉的消费量有所减少，生活成本上升，生活水平下降同时对于猪肉的替代品，其它肉类的需求量会有所上升，所以猪肉价格上涨，可能会引发其他商品价格上涨。

猪肉价格上涨已经是人人皆知了，猪肉价格上涨的百分比已经超过了百分之二十，此次猪肉价格上涨的原因是受非洲猪瘟的影响，不少猪都死了或者被处理，从而导致猪肉供应不足运用经济学的角度来说就是供不应求，价值决定价格，供求关系影响价格猪肉的供应量满足不了市民对猪肉的需求，这也给市民带来了不少；综上，我们可以用经济学DS曲线演绎本次猪肉价格的变化过程随着居民可支配收入逐年提升，对于猪肉需求从D0曲线右移至D1曲线，对应猪肉价格为P1禽畜养殖条例的实施少量减少了猪肉产能，供给曲线从S0上移至S1受非洲猪瘟疫情影响，猪肉供给大幅下降，供给曲线进一步平移至S2位置在替代效应和进口因素。

从经济学的角度上来说，影响猪肉价格涨跌，主要是看市场上的供需关系如果市场上的需求量远远大过猪肉的供应量那么猪肉就会供不应求就会涨价如果市场上的供应量远远大于需求量，那么就会造成产能过剩，猪肉就会降价除此之外疫情和猪瘟这些都会影响猪肉的供应，这些因素会打破猪肉的供需平衡，就会导致涨价；2生活消费水平上升 平时经常购买猪肉的话，现如今猪肉价格上涨，若还是保持购买猪肉的习惯，那么每天支出的费用就会增加，生活消费水平上升，对于一些人来说经济压力会稍大一些3影响经济 2020年7月份的CPI居民消费价格指数同比上涨28%，猪肉价格若持续上涨，那么也可能进一步影响经济，对大家的；猪肉价格的上涨导致了牛肉价格的同步上升由于猪肉和牛肉在消费上存在替代关系，猪肉价格的提高通常会导致消费者转向购买牛肉，从而增加牛肉的需求量在经济学中，当两种产品能够满足相同的需求时，它们之间就存在替代关系一种产品价格的变动，会相应影响另一种产品的需求量例如，猪肉价格上升，消费者；猪肉价格上涨为什么紧紧牵动普通主妇的心原因有三1猪肉食品属于消费品种里的生活必需品，人们不会因为猪肉食品价格上涨而不吃猪肉食品，现在猪肉食品价格上涨，对于不得不买猪肉食品的主妇来说，当然是十分揪心的2从经济学角度回答，在固定工资不做大的变动的情况下。