清蒸梭子蟹这是最常见也是最能保留梭子蟹原味的做法将活梭子蟹清洗干净，去掉腮和腹部的杂质，然后放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸约1520分钟根据蟹的大小调整时间蒸好后，可以搭配姜醋或者蒜蓉酱油食用，这样可以让蟹肉的味道更加鲜美蒜蓉蒸梭子蟹在清蒸的基础上，加入蒜蓉可以增加风味。

3梭子蟹隔水蒸多久梭子蟹隔水蒸1520分钟左右为宜，可先用小火将水烧开，然后再用大火清蒸，这样效果会好些一般梭子蟹外壳颜色变成红色就表示蒸熟了，可以食用了二梭子蟹为什么不能清蒸梭子蟹是能清蒸的，且清蒸的方法简单快捷，吃法比红烧或煲汤的吃法还好吃，很多人都会采用清蒸的方法吃。

梭子蟹，又称蓝蟹，是一种肉质鲜美营养丰富的海鲜其肉质细嫩味道鲜美，是许多海鲜爱好者的首选要做好梭子蟹，不仅要保持其原汁原味，还要让其肉质更加鲜嫩以下是一些简单又美味的梭子蟹做法清蒸梭子蟹 清蒸是最能保持梭子蟹原汁原味的做法首先，将活蟹清洗干净，去掉腮和脏物在蒸盘上铺上一。