清炖鸽子汤的做法1锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净2将香葱打成结，与乳鸽姜片一起放入沙锅中，大火煮开，加入香菇，红枣，中药材，用中小火炖一个半小时3山药去皮切段，与枸杞入锅，继续炖半小时，加盐即可。

鸽子是一种营养价值很高的肉类，适量食用对人体的健康具有一定好处，很适合在人们在术后食用，那么手术后炖乳鸽用什么炖最好术后恢复吃乳鸽还是老鸽子清炖乳鸽 材料乳鸽莲子百合山药生姜做法1先将鸽子洗净切小块备用2再把莲子百合洗净，浸泡1小时备用3期间把乳鸽焯水。

清炖鸽子怎么做有营养 清炖鸽子 烧开水，水中加入少许的料酒，把鸽子放进去之后，去掉其中的血水，捞出之后备用砂锅中放水，加热沸腾之后放上姜片，葱段以及红枣，加入香菇，鸽子，转成小火开始炖，需要大概一个小时在锅中放入枸杞，木耳，还需要再炖二十分钟，把山药削掉皮，切成块放进去，小火炖半。

用料 乳鸽 1只 鸽子蛋 两至三个 大枣 葱 姜 食盐 清炖乳鸽的做法 准备材料 鸽子清水浸泡10分钟，温水入锅焯水后再用温热水冲洗干净血污 砂锅一次性加入清水，投入鸽子姜葱，大枣 大火煮开，小火慢炖 直至鸽子软烂，汤汁浓稠，时间约为40分钟60分钟 鸽子蛋取三枚 煮熟后投凉剥皮放入。

菜系及功效私家菜 心调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 工艺清炖清炖乳鸽的制作材料主料雏鸽500克辅料莲子40克，山药干20克，玉竹10克，桂圆10克调料姜5克，盐5克1 乳鸽剥净，斩去脚爪，放在沸水中烫片刻2 莲子用清水浸透去皮3 先将莲子放入炖盅内，上放乳鸽，铺上姜片。

清炖乳鸽是以乳鸽为主要原料，配以香菇竹笋等调料做成的粥，属于家常粥这道菜是由配料炖制成的鸽你肉是一种高蛋白低脂肪的食物，蛋白质含量为2447%它比鸡肉鱼肉牛肉和羊肉含有更多的矿物质，如钙铁铜和维生素A\B\E鸽子肝含有最好的胆汁，可以帮助人体利用好胆固醇，预防动脉。

白鸽怎么炖好吃1主料乳鸽2只，冬虫夏草10克，竹荪调料江米酒10克，盐2克，姜10克2乳鸽处理干净，用锅焯水捞出把乳鸽竹荪冬虫夏草加少许米酒一起放入锅内，加水盖好炖1小时，最后加盐调味3营养价值乳鸽骨骼中富含软骨素，经常食用可以促进血液循环 乳鸽中的精氨酸和支链。

清炖鸽子汤做法一 1浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用2砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时31个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟4山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可清炖鸽子汤做法二 食材明细鸽子。