3有美容功效 面色苍白，肤色不好，长得又要瘦瘦弱弱，看了你老爸老妈都担心你营养不足了每天生吃发芽的花生，很快就能面色红润皮肤颜色像花生衣那样子红艳动人，谁不想要这样的肤色呀！以上就是养生给我们介绍的发了芽的花生芽三大养生功效了大家看到发了芽花生芽就不要浪费掉了，不过也要注意；2花生芽中还含有大量的白藜芦醇，据说花生芽中的白藜芦醇含量比花生米中的白藜芦醇含量高一百倍，与葡萄酒的白藜芦醇含量也高几十倍，而这种物质又是天然的抗癌成分，所以平时人们多吃花生芽，能起到良好的防癌抗癌作用花生芽的功效1延缓衰老延缓衰老是花生芽的重要功效之一，因为花生芽中不但含有；2 花生芽有什么好处 花生芽确实有很多功效，它含的营养价值要比花生本身高很多，适当吃一些花生芽，不但可以有效地抑制癌细胞，对于降血脂，降血压也是有很好帮助的，而且还能有效地预防心血管疾病，对于人体有很好的延缓衰老的作用花生芽的吃法是非常多的，可以用来热炒，也可以泡菜，涮锅，或者；孕妇能吃花生芽，这对孕妇健康有益在花生芽里面含有止血成分，能够抑制纤维蛋白溶解，进而促进骨髓制造血小板，可以减少出血时间，还有提高血小板数量的功效食用花生芽还能收缩毛细血管，可以有效预防再生障碍性贫血的发生花生芽所含的营养非常多，要比粮食高很多，甚至能够和鸡蛋牛奶以及肉类等食物媲美。

提高了各种人体必需的微量元素利用率4花生芽营养丰富，具有独特的营养保健价值，富含有机硒和白藜芦醇，同时含有丰富的氨基酸膳食纤维矿物质微量元素和多种维生素5花生芽具有补硒调理人体机理防病等功能，常食用可以抗衰老抗癌抗疲劳助消化降血脂排毒养颜等综合食料保健功效。

好花生芽的营养价值很高，保留了花生润肺补血健脾益气的功效，含有丰富的白藜芦醇，具有抗氧化作用，可以延缓衰老护血管等，还具有减脂瘦身的作用，营养价值很高；我国民间曾流传着这样一句话，说“发芽的花生有毒，不能吃”因此人们面对新型芽苗菜中的佼佼者花生芽进入蔬菜市场走上宾馆饭店的餐桌时不禁有所疑虑实际上民间流传的“发芽的花生”是指花生果带果皮或花生仁在贮藏过程中的发芽，一般在贮藏条件下当空气湿度过大仓底反潮或仓库漏雨。

花生芽的营养价值 上文中我们已经提到花生芽中有一种特殊的物质叫做白藜芦醇，这种物质可以保护人们的心脏，帮助人们提高抗氧化抗老化的功能，而花生芽中白藜芦醇的含量比花生的含量还要高高达五倍左右，白藜芦醇，除了我们说的保护心脏的作用之外，它还有抑制癌细胞，降低人们的血脂，降低人们的血糖，延缓；二降脂减肥通血管 花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建议长期食用，与此同时，提高了各种人体必需的微量元素利用率三美白祛斑的功效 花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富，蛋白质和粗脂肪含量。