尾短，背面黑色，腹面白色夏毛棕黄色，遍布鲜明的白色梅花斑点，故称“梅花鹿”臀斑白色生活于森林边缘或山地草原地区季节不同，栖息地也有所改变雄鹿平时独居，发情交配时归群晨昏活动，以青草树叶为食，好舔食盐碱每胎1仔，幼仔身上有白色斑点主要分布于中国，日本和俄罗斯属中型鹿。

梅花鹿养殖需要办理的手续养梅花鹿需到林业部门取得野生动物驯养繁殖许可证和野生动物经营许可证，如果没有这两个证件其销售运输都是非法，一旦抓到会被没收罚款甚至判刑而且，销售特种动物的场家还要有畜牧部门颁发的动物防疫合格证，否则就违反法规，产品不能做种，今后生产销售也有。

1 梅花鹿的性成熟期在15至3岁之间，其平均寿命可达到20年2 梅花鹿的各个部分都被视为宝贵资源，包括鹿茸特别是幼鹿的鹿茸鹿鞭鹿血鹿肉鹿胎鹿脂鹿筋鹿尾鹿角鹿骨和鹿皮等，这些都在本草纲目中有记录，是珍贵的药材3 梅花鹿属于中型鹿类，其体长介于140至170厘米。