虾苗下塘之前要进行体表消毒，防止把病原体带进池内，定期用生石灰消毒虾池，经常加注新水，保持池水清洁卫生，在虾的饲料中添加多种维生素，增强虾的免疫力适时捕捞一般饲养2个月左右，当龙虾体重达50克以上时，可捕捞上市，捕捞龙虾采用虾笼地笼围网等方法，捕大留小。

小龙虾的挑选 1季节小龙虾最好吃的时候是五到十月份，黄满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌2颜色看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的3大小我们尽量要买刚刚长大。

之上全是小龙虾养殖全过程中必须特别注意的难题，此外清水塘养殖也有其它必须特别关注的情况点基本上是粗放经营开展养殖，并且养殖层面也没什么技术性可谈，乃至说别人放天养还需要简单直接，因此最终是以赔本收尾的他这儿关键忽视了小龙虾养殖时必须给予合适小龙虾生长发育的标准，例如要凹沟水草植物等。

定时投喂投喂绞碎的杂鱼螺蚌肉蚕蛹蚯蚓等，或提供米糠豆饼麸皮南瓜山芋和鲜嫩水草等保持饲料粗蛋白质含量在25%以上，每天喂食12次定期巡塘定期巡查池塘，特别是在下雨时，注意水位上涨可能导致小龙虾逃走及时加固围栏和铁网，防止损失根据虾群情况调整水质，更换新鲜清水。