1传说水仙花是娥皇女英的化身二人同嫁给舜，舜南巡崩驾，两人殉情湘江上天怜悯将其魂魄化为江边水仙2福建省漳州市蔡坂村圆山有位善良农妇，救济了垂死的乞丐乞丐原是神仙，将吃的饭喷在屋四周，长出水仙花。

传说一水仙花是洛神，也有说是湘神的化身她们都是古圣人伏羲或尧的女儿，是妇女的道德典型前人据此不知写了多少赞美水仙花的诗篇写得最深最细的，要数曹操的儿子曹植的洛神赋，还有宋代高似孙的水仙花前赋与后。