鱼身两侧均匀涂抹料酒和食盐，腌制10分钟将腌制好的鱼放入蒸盘中，摆放上之前准备好的葱姜丝，放入已经上汽的蒸锅中，大火蒸制10分钟蒸熟后，将鱼盘中的原汁倒掉，换上新鲜的葱姜丝，再淋上蒸鱼豉油最后，烧热食用油，浇在葱姜丝上，激发香气2 红烧石斑鱼的做法准备石斑鱼一条，生姜；清蒸红石斑鱼的做法如下1石斑鱼去鳞去内脏，改好花刀，料酒，胡椒粉调匀，放入葱姜和鱼腌制二十分钟2葱姜香菜切葱丝备用3蒸锅水煮开，放入鱼蒸十五分钟，这期间把蒸鱼豉油和少量蚝油搅匀，出锅沥净盘子里的汤，撒上葱姜香菜丝，淋上蒸鱼豉油，炒锅内热油，叫在葱丝上即可，一盘香喷喷。

大石斑鱼肉的家常做法 一准备阶段1 食材石斑鱼肉葱姜蒜料酒生抽盐胡椒粉等2 处理石斑鱼肉将石斑鱼肉洗净，切成块状备用二烹饪步骤1 腌制用葱姜蒜料酒生抽和盐腌制鱼肉约30分钟2 煎制热锅凉油，将腌制好的石斑鱼肉煎至两面金黄3 调味；石斑鱼是一种常见的海鱼，以其肉质鲜美细嫩且富含营养而受到人们的喜爱在家常烹饪中，石斑鱼的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法以下是一些常见的石斑鱼家常做法清蒸石斑鱼 清蒸是最能保留石斑鱼原汁原味的做法将石斑鱼清洗干净，去鳞去内脏，用厨房纸吸干水分在鱼身上划。

石斑鱼怎么做是最好吃的

1、盐白糖和少量水，盖上锅盖焖煮几分钟，让鱼肉充分吸收姜葱的香味最后，开大火收汁，撒上葱花即可出锅以上是几种家庭常见的石斑鱼做法，每种做法都有其独特的风味，可以根据个人口味和喜好选择适合的烹饪方法在烹饪过程中，注意火候和时间的控制，以确保石斑鱼的口感和营养得到最佳的保留。

2、豆豉石斑鱼 豆豉石斑鱼是一道口味独特的菜肴将石斑鱼处理干净后切块，用盐料酒腌制一下锅中放油，爆香豆豉和蒜末，加入石斑鱼块翻炒至变色然后加入适量的水生抽糖和葱段，大火烧开后转小火煮至鱼肉熟透，汤汁收紧即可这些家常做法不仅简单易学，而且能够充分展现石斑鱼的鲜美口感，适合家庭。

3、对于大多数鲜活的鱼，清蒸是最佳做法既能最大限度地保留鱼肉的营养，又能充分体现出鱼肉本身的鲜美清蒸看似简单，实际上很难把握好火候，蒸轻了鱼肉又腥又硬，蒸过了又柴又老，只有恰到好处才能鲜嫩可口今天我就教大家如何做出鲜美嫩滑的清蒸石斑鱼 一原料准备 1鲜活黑石斑鱼一条500克左右。

4、石斑鱼是一种非常受欢迎的食用鱼类，以其肉质鲜美细嫩且富含营养而著称在中华料理中，石斑鱼的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法以下是一些详细且美味的石斑鱼做法清蒸石斑鱼 清蒸是最能保留石斑鱼原汁原味的做法首先，将石斑鱼清洗干净，去鳞去内脏，然后在鱼身上划几刀。

5、主料 石斑鱼500克 辅料姜适量 葱适量 生粉适量 配料生抽适量 老抽适量 盐适量 蚝油适量 咸鲜口味 烧工艺 十分钟耗时 普通难度 红烧石斑鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 石斑鱼腩一块，去鳞洗净请点击输入图片描述 2 将鱼腩切成块，用适量的盐抓一下 请点击输入图片描述 3 加两勺生粉拌匀请。

6、石斑鱼是一种非常受欢迎的海鱼，以其鲜美的肉质和较少的鱼刺而著称在中国菜中，石斑鱼的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法以下是几种简单且美味的石斑鱼做法清蒸石斑鱼 清蒸是最能保留石斑鱼鲜味的做法之一首先，将石斑鱼清洗干净，去鳞去内脏，然后在鱼身上划几刀，便于。

石斑鱼的做法及图片大全

海参石斑鱼好吃又简单的做法如下1把海参斑鱼去腮去内脏，清洗干净，用热水焯一下，去掉鱼皮表面的石鳞2冲洗干净备用热油，放入葱姜爆香，放入海参斑鱼3大火，先后烹入醋料酒加适量生抽后，然后加水4烧开后，炖制5分钟加盐调味，翻面再炖3分钟5大火收汁后，出锅装盘即可。

清蒸石斑鱼 清蒸是最能保留石斑鱼原汁原味的做法将石斑鱼清洗干净，去鳞去内脏，用厨房纸吸干水分在鱼身上划几刀，便于入味然后，将葱姜切丝铺在鱼身上，撒上适量的盐和料酒将鱼放入蒸锅中，大火蒸710分钟视鱼的大小而定出锅后淋上预先调好的酱油香油和热油，撒上葱花和香菜即可。

上桌一道色香味俱佳的清蒸石斑鱼就完成了，可以立即上桌享用小贴士选择新鲜的石斑鱼是做出美味清蒸鱼的关键蒸鱼时水一定要开后再放鱼，这样鱼肉才会更加嫩滑蒸鱼的时间不宜过长，否则鱼肉会变得老而不嫩最后浇热油的步骤可以增加菜肴的香气，同时也能使鱼皮更加爽口清蒸石斑鱼的做法简单。

石斑鱼是一种非常受欢迎的海鲜，它的肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客石斑鱼的做法有很多种，每一种都能展现出石斑鱼的美味下面我就来介绍几种石斑鱼的神仙做法首先，清蒸石斑鱼这是最常见也是最能保留石斑鱼原汁原味的做法将石斑鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道斜口，然后放入葱。

这是一种结合了酸菜和石斑鱼的家常做法，酸爽开胃将石斑鱼处理干净后切块，用盐料酒腌制一下锅中放油，加入葱姜蒜炒香，放入酸菜翻炒出酸香味然后加入适量的水，放入石斑鱼块，加入白糖白胡椒粉调味，煮至鱼肉熟透，汤汁浓郁即可姜葱炒石斑鱼 这种做法简单快捷，味道鲜美将石斑鱼切成。

石斑鱼是一种非常受欢迎的海鲜，以其肉质鲜美口感细腻而著称石斑鱼的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法以下是一些常见的石斑鱼做法，每种都有其独特的风味和特点清蒸石斑鱼 清蒸是最能保留石斑鱼原汁原味的烹饪方法将石斑鱼清洗干净，用厨房纸吸干水分在鱼身上划几刀。