1、银耳具有美容养颜滋阴润肺和养胃生精的效果，同时还可以降低血糖，银耳属于滋补类食品，富含丰富的胶质，在进入人体后可以使皮肤充满弹性，增加红润和光泽度，富含的矿物质能够补充身体营养，还可以起到补脾开胃的作用银耳归肺胃经，如果患者是虚劳导致的咳嗽和痰中带血，能够通过食用银耳起到一定缓解。

2、其功效主要是1银耳含有丰富的维生素C，有助肝脏解毒，清理体内长期淤积的毒素，因此有保肝增加身体健康的作用，增加免疫细胞的活性，可以清除体内的有害物质2银耳有丰富的蛋白质多糖和维生素，因此有清肺养血滋阴化痰的功效，对于老年的慢性支气管炎肺原性心脏病都有一定的疗效3银耳；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑雀斑的功效银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能银耳多糖具有抗肿瘤作用银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果银耳。

3、银耳的功效 增强免疫力 银耳富含多种营养成分，如蛋白质多糖微量元素等，具有增强免疫力的功效长期食用银耳可以提高人体的免疫力，增强机体抗病能力，对于预防感冒咳嗽等疾病有一定的效果滋阴养颜 银耳还具有滋阴养颜的作用在中医理论中，银耳能够润肺养阴，对于阴虚火旺口干咽燥咳嗽等症状有。

4、银耳的功效是辅助降糖养胃生津滋阴润肺等，在生活中可以适当吃，也需要在饮食上做到荤素搭配1辅助降糖对于糖尿病的患者或者出现了血糖偏高，通过适当吃一些银耳能起到辅助降低血糖的作用，主要是里面具有银耳多糖可以调节糖代谢酶的活性，还可以促进胰岛素的分泌2养胃生津如果是胃口不是特别好；5银耳富有天然植物性胶质，对皮肤有良好保护作用6银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果7银耳中的有效成分酸性多糖类物质8银耳具有强精补肾润肠益胃补气和血强心壮身补脑提神美容嫩肤之功效9由于银耳含有大量水分，吸水后体积膨大十倍；银耳一般可以起到调节血糖调节免疫等功效并且银耳内含有的营养物质可以激活体内免疫细胞，增强身体免疫力银耳属于一种蔬菜，其中包括蛋白质维生素矿物质等微量元素，能够维持神经系统，有助于协调体内肌肉张力还具有滋阴润肺补脾开胃等功效，而且能够调节体内的糖代谢酶，清除体内自由基，起到抗；增强免疫力 银耳能防止钙的流失，对生长发育十分有益因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力减肥 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果美容养颜 银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑雀斑的功效。

5、1能够起到增强人体的免疫力，增加人体的抗病能力和耐受能力的作用2银耳能够调理脾胃，能够起到润肠通便的作用，因为银耳中富含纤维素，能够促进肠道的蠕动帮助消化，有防止大便干燥润肠通便的作用效果很好3银耳具有一定的解毒护肝的功能，因为银耳中富含维生素C，有助于帮助肝脏清理体内内生性的。