乌鸡蛋主要营养成分有蛋白质脂肪DHA卵磷脂维生素矿物质以及各种微量元素氨基酸胆固醇等1不饱和脂肪酸乌鸡蛋中富含亚油酸亚麻酸n3脂肪酸等不饱和脂肪酸，特别是n3脂肪酸中的“DHA”二十二碳六稀酸，更是对人体脑神经系统的发育有着重要影响2微量元素及维生素E乌鸡蛋；乌鸡蛋多少钱一斤乌鸡蛋富含多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇是普通鸡蛋的三分之一，对促进儿童生长发育增强记忆力提高免疫力和孕产妇的营养滋补以及中老年心血管疾病和甲状腺肿瘤具有食疗保健作用，那么乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别是什么1假乌鸡蛋煮熟后嚼在嘴里有点像橡皮，不仅没；1吃乌鸡蛋的时候可以发现，在乌鸡蛋中的营养价值是非常丰富的，而且乌鸡蛋的食疗功效也很强，首先乌鸡蛋的蛋清是能有润肺利咽清热解毒功效的，同时大家还可以通过吃乌鸡蛋的方法来帮助我们解决目赤咽痛咳嗽痈肿热痛等多种不适情况，而且对乌鸡蛋来说，乌鸡蛋的蛋黄能够有滋阴润燥杀虫解毒等；乌鸡蛋是一种非常营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质脂肪维生素和矿物质等营养成分以下是乌鸡蛋的主要营养价值蛋白质乌鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质，每100克乌鸡蛋中含有约13克蛋白质蛋白质是构成人体细胞的重要成分，对于维持身体健康和修复组织具有重要作用脂肪乌鸡蛋中的脂肪含量较高，但；3乌鸡蛋是药膳保健佳品女性食之能使皮肤更富弹性柔滑细腻和美白，并且有利于产后体质恢复儿童食之可增强智力，保护视力常人食之则可有效提高机体免疫力，减轻有害药物对人体的侵害4绿壳乌鸡蛋对微量元素有很强富集性，含有各种对人体有益的营养成份毫克百克天门冬氨酸18苏氨酸966。

乌鸡蛋和富硒营养蛋，乌鸡蛋每100g含硒2742μg，是普通蛋的20倍，蛋白质含量134g，比普通蛋高出82%，而胆固醇只有1295mg，脂肪28mg，比普通蛋降低814%和765%，并且蛋中含有丰富的微生素AEC和胡萝卜素，不含任何抗生素药物残留科学研究证明食品中的微量元素硒，被誉为抗癌之王；乌鸡蛋虽然营养丰富，但是为了避免引起消化不良，最好不要过多食用，一般建议健康成人一天吃12个即可，而病人肠胃功能多比较虚弱，建议一天吃1个即可，另外，消化能力较弱的老人或儿童也要减少食用量4 乌鸡蛋怎么吃最有营养 乌鸡蛋的食用方法有很多，但是为了最好的保持其中的营养成分，建议可以；乌鸡蛋是鸡蛋中的一种，是食品，不是药，所以什么人都可以吃的所以男人可以长期吃乌鸡蛋，直接煮着吃最佳，因为这个可以百分百保留鸡蛋的营养乌鸡蛋的功效与作用 1乌鸡蛋可有效降低血液中的甘油三脂和胆固醇水平，促进幼儿脑神经系统及视觉系统的健康发育同时该蛋品中富含亚油酸亚麻酸n3。

常吃乌鸡蛋滋补肝肾明目益智 乌鸡蛋的营养价值非常高，对儿童的发育有很大帮助，可以增强记忆力，对儿童缺锌引起的厌食弃食免疫力低下不长个子都有很好的改善作用孕妇产妇食用乌鸡蛋补气养血，中老年人吃乌鸡蛋可以预防心血管疾病和甲状腺肿瘤乌鸡蛋的营养价值 1补脑健智儿童吃乌鸡蛋可以；1营养乌鸡蛋中含有的有机钙是普通鸡蛋的六倍，不过胆固醇却出奇的低，只有普通鸡蛋的三分之一2外形乌鸡蛋要比普通鸡蛋小，外壳颜色却不同于普通鸡蛋，大多是翡翠绿色乌鸡蛋普通鸡蛋3价格乌鸡蛋比普通鸡蛋的价格要高出2～3倍左右4内质乌鸡蛋的蛋黄颜色金黄而且蛋黄多，蛋清；乌鸡蛋营养要好于土鸡蛋常吃乌鸡蛋有什么好处 2 抗衰老 乌鸡蛋中含有丰富的维生素以及锌铁钙等矿物质成分，其中维生素E的成份能够帮助消除身体产生的氧自由基，保护细胞的结构，一定程度上起到一个抗衰老的效果，经常食用乌鸡蛋可以改善肌肤，使皮肤更加光滑细腻 补气血 乌鸡蛋的营养成分中。

2延缓衰老 乌鸡蛋中还富含多种维生素以及微量元素成分，具有一定的抵抗自由基的作用，所以女性食用乌鸡蛋在一定程度上具有美容养颜延缓衰老的作用乌鸡蛋和普通鸡蛋哪个好？ 乌鸡蛋的营养价值更高，保健功效更好乌鸡蛋从营养结构上来说和普通的鸡蛋是差不多的，但是却比普通的鸡蛋营养价值更高；黑鸡蛋也叫乌鸡蛋，是一种营养价值极高的禽蛋类食材，它是乌鸡也就五黑鸡所产的蛋，结构与平时的鸡蛋一样，但它的营养价值更高，保健功能更为出色，人们食用它后能滋补强壮身体，而且能促进身体发育，下面是对它营养价值与功能的具体介绍，能让大家对黑鸡蛋多一些了解黑鸡蛋的营养价值黑鸡蛋是一种；有补肾壮阳强筋健骨舒筋活络止血止痛调理阴阳滋补肝肾养血通经补气补血镇静安神明目益智抗癌抗肿瘤和延缓的作用它的营养价值有很多，具体如下1乌鸡蛋可有效降低血液中的甘油三脂和胆固醇水平，促进幼儿脑神经系统及视觉系统的健康发育同时该蛋品中富含亚油酸亚麻酸n3。

土鸡蛋和乌鸡蛋的区别 土鸡蛋 鸡蛋里面有着丰富的蛋白质，脂肪，人体所需要的矿物质等等，鸡蛋里面的蛋白质是优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复的作用鸡蛋里面还含有dha和软磷脂，对神经系统和身体的发育是非常有帮助的，可以健脑益智，提高记忆能力，还可以促进肝细胞再生鸡蛋里面有较多的维生素b和微量。

主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效有贫血月经不调气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽乌鸡蛋含有丰富的蛋白质脂肪维生素和铁钙钾；乌鸡蛋的营养价值最高\r\n山鸡蛋北方山鸡蛋指散养的鸡所产的鸡蛋具有天然无公害的特点吃真正的山鸡蛋能够品尝到散养鸡蛋也就是我们所说的土鸡蛋草鸡蛋的纯真的鸡蛋味道南方的山鸡蛋，大家理解为野鸡蛋也就是野鸡所产的鸡蛋与散养山鸡蛋相比，野鸡蛋都是圈养的很少是真正从野外。