1、桂花鱼一般是指鳜鱼桂花鱼一般是指鳜鱼，别称桂鱼季花鱼花鲫鱼等，在生物学分类上属于动物界脊索动物门硬骨鱼纲鲈形目真鲈科鳜属鱼类的统称，肉质细嫩，味道鲜美，刺少肉多，早在唐代就有诗人张志和写下了“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”的千古佳句桂花鱼体高侧扁，眼后背部。

2、鳜鱼 淡水鱼类 ， 喜静水缓流湖泊等 真鲈科 Percichthyidae 鳜属 Siniperca 鱼类 下图为 鳜鱼 Siniperca chuatsi， 又名桂鱼鲈桂鳌花鱼母猪壳 性凶猛，属肉食性，以其他鱼类为食一般生活在水草茂盛的静水或缓流中，冬季往往游到深水越冬。

3、属凶猛肉食性鱼类，性凶猛，常以其它鱼类为食，幼鱼喜食鱼虾，成鱼以吃鱼类为主，冬季停止摄食常栖息于静水或缓水域底层，冬季在水深处越冬，春季天气转暖后常到沿岸浅水区觅食，觅食多在夜间雨后常在急流处产卵，喜群集，鳜鱼还有成对活动的习性在一条鳜鱼后面往往还有一条紧随其后鳜鱼繁殖季节。

4、桂鱼是淡水鱼桂鱼一般指鳌花鱼，鳜鱼又名熬花鱼在鱼类分类学上属鲈形目属于分类学中的脂科鱼类鳜鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼，即使在过去一般百姓也很难消费得起那时每斤鳜鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚尖头，是黑龙江中最美丽的一种鱼 它是我国“。

5、桂鱼是淡水鱼桂鱼一般指鳌花鱼，鳜鱼又名熬花鱼在鱼类分类学上属鲈形目属于分类学中的脂科鱼类鳜鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼，即使在过去一般百姓也很难消费得起那时每斤鳜鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚尖头，是黑龙江中最美丽的一种鱼 它是我国“四大。

6、桂鱼是淡水鱼，也就是河鱼桂鱼，又名鳜花鱼桂花鱼鳜花鱼鳌鱼脊花鱼胖鳜花鲫鱼等，是一种家常的可以食用的鱼类它是我国“四大淡水名鱼”中的一种在中国南北方的水系里均有分布桂鱼生活在水清的江河湖泊中的近底层，特别喜欢藏身于水底石块之后，或繁茂的草丛之中。

7、春季天气转暖时，则游到沿岸浅水区觅食此时的雌雄鱼白天都有侧卧在湖底下陷处的卧穴习性，夜间在水草丛中活动觅食主要以其它鱼类为食，12月摄食较差，67月最为旺盛，生殖期采食强度稍下降鳜鱼通常长至2冬龄，在东北须至3冬龄才达性成熟，亲鱼于57月集群于夜间在平缓的流水环境中产卵6。

8、鳜鱼根据查询搜狐网官方得知，平潭桂鱼是鳜鱼，平潭的桂鱼学名鳜鱼，又可以称为桂花鱼鳌鱼脊花鱼胖鳜体侧扁，背隆起，头大口裂略倾斜。

9、青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归出自唐代张志和渔歌子·西塞山前白鹭飞 浦口潮来沙尾涨危樯半落帆游漾，水调不知何处唱风淡荡鳜鱼吹起桃花浪雪尽小桥梅总放层楼一任愁人上万里长安回首望山四向澄江日色如春酿出自宋代晁冲之渔家傲鲑鱼又叫三文鱼鲑科鱼中。

10、二季花鱼又叫什么鱼 上文已经介绍过季花鱼的基本信息，而从名字来看，季花鱼则不只这一个名字它们的正式名称叫做鳜鱼，这个名字是比较流行和通用的，基本在全国各地都可以使用这个称呼，在正式和各种公开的场合也会使用这个名称季花鱼则属于地方性的名称之一，尤其是在杭州以及它周边的一些地方，经常。

11、九高体鳜 高体鳜是鳜鱼的一种，俗称高背鳜驼背鳜等，主要分布于长江珠江南渡江及东南诸河流域，喜栖息在水草茂盛且水质洁净的江河湖泊水库等水体中，昼伏夜出，鱼苗阶段主要捕食其他鱼类的鱼苗，幼鱼和成鱼主要捕食鱼类虾类等水生动物。

12、桂鱼是淡水鱼，也就是河鱼，它是我国四大淡水名鱼中的一种，是一种家常的可以食用的鱼类桂鱼又名鳌花鱼鳜鱼等，为肉食性凶猛鱼类，也是淡水中的珍贵鱼类其肉质细嫩鲜美，刺少肉厚，营养价值很高，分布于除青藏高原的全国各水系中桂鱼生活在水清的江河湖泊中的近底层，特别喜欢藏身于水底石块之后。

13、是河鱼它是我国“四大淡水名鱼”中的一种桂鱼生活在水清的江河湖泊中的近底层，喜欢藏身于水底石块之后，或繁茂的草丛之中平时桂鱼独居生活，这也是几乎所有食肉鱼的共性鳜鱼对水温有较强的适应性，在中国南北方的水系里均有分布桂鱼一般指鳌花鱼鳜鱼又叫鳌花鱼，肉食性，有鳞鱼类属于分类学。

14、再有就是斑鳜了，浑身长满金钱斑，非常好看，也很容易分辨就是长不大，多数是打火机大小翘嘴鳜背部隆起比较高头部左右各有一条从上颌贯穿眼部的黑色纹状斑块什么是鳜鱼？鳜属于完全淡水生活的鱼类，喜欢栖息于江河湖泊水库等水草茂盛较洁净的水体中，白天一般潜伏于水底，夜间四处活动觅食为肉食性。

15、吃的是鳜鱼鳜鱼Siniperca chuatsi，汉语拼音guì yú是一种家常的可以食用的鱼类，又名菊花鱼鳜花鱼桂花鱼桂鱼鳌鱼脊花鱼胖鳜花鲫鱼母猪壳等鳜鱼属凶猛肉食性鱼类，性凶猛，常以其它鱼类为食，幼鱼喜食鱼虾，成鱼以吃鱼类为主，冬季停止摄食肉质优良，为名贵品种，也是。