黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多黄花鱼肉如蒜瓣，脆嫩比淡水鱼好鱼肉富含蛋白质，营养价值高小黄花鱼根据个大个小在710元，野生大黄花鱼要2630元1斤，养殖的在1520元各大农贸市场及酒店采购海产品时，个头一般都不大，黄花鱼每斤价格也集中。

这黄鱼较贵春子鱼，又称多春鱼黄姑鱼，有时也被称为“假黄鱼”，因为它的肉质和黄花鱼相似，但价格却不及黄花鱼的十分之一，野生春子鱼的价格相对较低，一斤价格在几元至十几元之间而黄鱼，也称黄花鱼，是一种常见的海鱼黄鱼的价格因其体型和产地的不同而有所差异野生大黄鱼是黄鱼中的。

贵妃斑跟大黄花鱼中大黄花鱼贵野生大黄鱼价格在3000元斤以上，是中国东海野生鱼中的高富帅，从上世纪80年代至今，大黄鱼从全国人民餐桌上的常见鱼类逐渐变为了珍稀濒危的物种真正的野生大黄鱼不仅价格昂贵，而且一鱼难求，在市场上几乎看不到它们的身影而贵妃斑价格在400元斤左右，因身上布满白色的。

据悉，野生黄花鱼不仅营养口感好，鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，而价格方面野生黄花鱼也是十分昂贵那么其价格的秘密你都知道吗一起来了解下吧真正的野生黄花鱼一斤多少钱在人们的印象中，野生的东西总是最好的，而黄花鱼作为沿海地带的特产，这几年主要靠养殖来供应市场的需求，野生的大。

主要的原因就是野生大黄鱼的数量越来越稀少，而且捕捞也非常的困难，而且宁波当地则把大黄鱼当成婚宴必备菜，导致大黄鱼的价格越来越昂贵。

15斤野生黄花鱼差不多在2250元左右野生黄花鱼是看大小定价格的，越大越值钱，如果每条重23两的，一斤150左右34两的每斤280左右45两的每斤380左右57两的每斤550左右以23两算，15×150=2250元。