一般30左右黄鳝不仅为席上佳肴，其肉血头皮均有一定的药用价值据本草纲目记载，黄鳝有补血补气消炎消毒除风湿等功效黄鳝肉性味甘温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽；朋友，在上海野生黄鳝大概是130到180一斤；我也抓一条，一斤三两七，也没卖在家呢上次卖个一斤七两多卖了一百，昨天抓个一斤二两四的。

你可以这么算，一斤活鱼60元合一两6元剩下6两，就是6两60元，一两就是10元一斤就是100元所以，鳝鱼片的成本就是一斤100元。

1 一般来说，野生白鳝一斤的售价在500元左右，市场日常售卖价在300600元之间2 野生白鳝的价格会受到地区品质大小季节等因素的影响，所以价格存在一定的差异3 在稀缺地区，只要不是人工养殖的野生白鳝，其售价；上海野生黄鳝的价格要看黄鳝的质量，黄鳝的大小决定价格的大小，一般起步价在四五十一斤。

野生黄鳝30元左右一斤黄鳝营养丰富，含蛋白质脂肪，维生素和矿物质导等多种营养成分，有良好的滋补功效，且能提高人体的免疫功能 古代常用黄鳝治疗虚劳脚气遗精痞块以及久疟不愈等 病现代常作为肺结核肝脾肿大。