注意卫生，生肉熟肉要分开放，分开处理，不能混合用，把肉食煮熟煮透；第4点，平时在挑选猪肉或者在家里面制作猪肉的时候，最好可以带一个食品级的手套因为猪肉上面很有可能已经感染...