火鸡养殖因其生长速度快产肉率高繁殖能力强管理简便等特点，受到不少农民的关注一般而言，重型火鸡公鸡在140天内可以达到16至20公斤，母鸡则可达9至15公斤中型火鸡公鸡的重...

如被誉为“造肉机器”的大型肉用品种尼古拉海布里德，还有极具肉用又兼观赏的中小型火鸡，如“青铜火鸡贝蒂那贝蒂布等”18世纪中叶，随着外国殖民统治的侵略，由传教士把鸡带入了中...