取一张饺子皮，在表面均匀抹上一层食用油，摞上一张饺子皮，以此类推，摞好10张左右的饺子皮抹油一定油均匀且不要太少用擀面杖在摞好的饺子皮上轻按两下，擀开成馅饼皮锅中坐水烧开...