1荠菜摘好，洗净，入开水中焯烫一下，捞出过凉水后沥干2荠菜挤干一些水分，切成荠菜末，放在大碗中3再加入花生碎食盐味精蒜泥香油等搅拌均匀即可荠菜拌双丝 材料荠菜250克，白...