乌鸡，又名乌骨鸡或武山鸡，在某些地区亦被称为简磨汪或小白鸡，其历史悠久，已超过400年乌鸡有多种类型，包括白毛乌骨黑毛乌骨斑毛乌骨骨肉全乌以及肉白骨乌等这种鸡以其轻巧的体...