1用刀或手直接将螃蟹剥开成两半首先先用拇指和食指把螃蟹的钳子扭住，防止被夹，再用刀将肉肉壳之间的一缝隙穿进去一拨，分成两部分这步要很注意，以免手被伤2将蟹的两腮，拔掉，这...