将切好的青辣椒和红尖椒一起倒入锅中，与瘦肉一起翻炒翻炒至辣椒断生即辣椒变软，颜色变深，此时可加入适量的盐和鸡精进行调味起锅装盘翻炒均匀后，即可关火起锅，将尖椒炒肉盛出装盘...