做法鲤鱼处理干净，在身上斜切几刀，用盐，胡椒粉腌渍提前腌上大蒜，生姜切片，大葱斜刀切段备用鱼入锅煎至两面金黄后盛出锅中留底油，烧热后用葱姜蒜爆香后放入剁椒继续炒香放入煎好...