1、1红烧鲳鱼原料冷冻鲳鱼2条郫县豆瓣酱1勺甜面酱1勺红米椒一个青蒜1根葱姜蒜末30克酱油5克，白糖20克，醋5克，料酒15克鲳鱼化冻后洗净，控水，划两刀，锅置火上，放油...