1、需要去皮有的佛手瓜皮因为过度成熟皮会变的很硬，吃的时候不好咀嚼而且影响口感，所以要去皮去皮的时候用打皮器就可以，需要注意的是，佛手瓜里含有胶原蛋白，人手接触后会有粘液...