1、1材料龙虾1只1斤2两蒜5瓣姜3片大葱一段淀粉适量盐适量味精适量料酒适量生抽适量2用刷子洗干净龙虾3用筷子插进龙虾尾部小孔放出水4将龙虾剁块，裹淀粉油锅炸至变红色拿出...