1、鳜鱼与黄河鲤鱼松江四鳃鲈鱼兴凯湖大白鱼齐名，同被誉为中国“四大淡水名鱼”它肉质丰厚坚实，味道鲜美，富含蛋白质，肉。2、列为中国四大淡水名鱼之一，是历代贡品，国宴珍品兴...